- Materiale
- Acciaio inossidabile 18/10
- Manico
- Inox
- Fabbricazione
- Francia
- Colore
- Inox
- Induzione
- Si
- Dimensione
- 32 x 9,3
- Lavastoviglie
- No
- Maniglia rimovibile
- No
- Rivestimento
- No
- Riferimento
- HLWDEB-3608.32
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Il wok ideale per una cucina sana e quotidiana!
Wok da 32 cm in acciaio inossidabile 18/10 resistente alla corrosione - Capacità: 5L
Design a 3 strati: cottura uniforme e controllata
Manico in acciaio inox a curvatura francese - 3 rivetti
Adatto a tutti i bruciatori, compresi quelli a induzione e il forno
Lavabile in lavastoviglie
Prodotto in Francia
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Il wok De Buyer Alchimy da 32 cm è essenziale per una cucina sana e controllata!
La cucina wok è molto diffusa in Asia perché richiede pochi o nessun grasso e permette di cucinare tutti i cibi contemporaneamente. Tagliatelle saltate in padella con carne di maiale, pad thai con tofu o curry di verdure con spezie: sarete gli esperti della cucina asiatica.
Questo wok ha un diametro di 32 cm, misura 9,3 cm e ha una capacità di 5 litri. Con uno spessore di 2,7 mm, potrete cucinare un pasto completo per 4-6 persone senza sporcare troppi piatti.
La gamma Alchimy offre prestazioni eccellenti ed è adatta a tutti i tipi di cottura, anche quelli più delicati. Questo perché il wok è realizzato in acciaio inox multistrato a 3 strati:
- Strato interno: acciaio inossidabile 18/10 - Resistente alla corrosione, di qualità alimentare e perfettamente sano.
- Strato centrale: alluminio - Distribuisce rapidamente il calore in tutto il wok.
- Strato esterno: acciaio inox per induzione - Rende il wok compatibile con tutti i bruciatori, compresi quelli a induzione, e con il forno.
Il design a 3 strati garantisce una distribuzione uniforme del calore in tutto il wok. Inoltre, lo rende estremamente sensibile al riscaldamento e alla riduzione del calore. Grazie al wok Alchimy, si consuma poca energia e si cucinano rapidamente i cibi.
L'interno del wok è graduato ogni 0,5 l, in modo da poter misurare sempre con precisione le vostre ricette. Il bordo dell'intero wok è curvo, in modo da poter rimuovere facilmente la pietanza senza sporcare la cucina.
Il wok è dotato di un manico in acciaio inossidabile fissato con 3 rivetti. Ha la forma di un tubo chiuso e una curva francese. È impermeabile ed ergonomico, in modo da garantire un'ottima presa.
La posizione piuttosto alta consente di stare lontani dalla fonte di calore, evitando il rischio di scottature. Inoltre, il tubo rallenta l'accumulo di calore nel manico, che non supera i 27°C dopo 30 minuti di riscaldamento.
Il wok è adatto sia alle cucine professionali che a quelle domestiche. Ha una splendida finitura spazzolata che gli conferisce molto carattere, rendendolo un'aggiunta armoniosa a qualsiasi cucina.
Infine, il wok è facile da pulire in lavastoviglie. In questo modo potrete essere sicuri di avere un'igiene impeccabile e risparmiare tempo.
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