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Dieser Fischer Wetzstahl mit extra feiner Körnung für rasiermesserscharfe Schärfe!
30 cm Rundbohrer - extra feiner Schliff für mehr Präzision
100C6-Kohlenstoffstahl mit Chrombeschichtung - 65HRC auf der Rockwell-Skala
Geeignet für Lebensmittel - Wetzstahl für Metzger
Ergonomisch und robust: Griff aus Nylon PA6
Hergestellt in Frankreich
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Dieser Fischer Wetzstahl mit extra feiner Körnung schärft Ihre Messer präzise!
Der 30 cm lange Docht besteht aus 100C6-Kohlenstoffstahl: Dies ist ein rostfreies Material mit hohem Chromgehalt, das gegen Oxidation beständig ist. Außerdem befindet sich auf dem Docht eine Hartchrombeschichtung, die vor Korrosion schützt. Diese Mikrobeschichtung erhöht die Kantenhärte um 3 bis 4 HRC. Der Docht ist rund geformt und ermöglicht ein einfaches Schärfen Ihrer Messer: Ihre Klingen laufen nicht Gefahr, an einer kantigen Oberfläche beschädigt zu werden.
Eine Wärmebehandlung verleiht dem Docht des Wetzstahls seine Härte. Auf der Rockwell-Skala liegt sie bei 65 +/-1 HRC: Damit lassen sich viele Messer schärfen!
Der orangefarbene Griff besteht aus Nylon PA6, ist sehr robust und verfügt über eine antibakterielle Wirkung, die in der Küche sehr geschätzt wird und den HACCP-Normen entspricht. Seine Widerstandsfähigkeit sichert Ihrem Wetzstahl eine lange Lebensdauer!
Der Griff verfügt über einen entwickelten Schutzbügel, der es ermöglicht, den Wetzstahl sicher zu benutzen, ohne sich zu verletzen. Der Griff und der Bügel sind ergonomisch geformt und garantieren Ihnen einen angenehmen und bequemen Griff, besonders wenn Sie Ihren Wetzstahl über einen längeren Zeitraum benutzen.
Der Wetzstahl ist perfekt für Küchenmesser geeignet und magnetisiert, um die beim Schärfen entstehenden Stahlpartikel zurückzuhalten!
Dieser Wetzstahl gehört zur Fischrom-Serie, die einen extrafeinen Schliff hat. Sie sollten ihn regelmäßig auf Ihre Messer anwenden, um sie zu schärfen und die Schneide von Messern mit "rasiermesserscharfen" Schneiden zu erhalten, ideal für Messer, die Präzisionsschnitte durchführen. Achtung: Dieser extrafeine Wetzstahl ist bei stumpfen Klingen unwirksam.
Um ihn zu pflegen, empfehlen wir Ihnen, ihn von Hand zu waschen, sofort mit einem weichen Tuch zu trocknen und an einem völlig trockenen Ort aufzubewahren.
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