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Ein besseres Kochmesser finden Sie nirgendwo sonst!
20 cm lange Klinge aus gehärtetem rostfreiem Stahl X50CrMoV15 mit Satin-Finish
Griff aus weißem Polyoxymethylen: komfortables Greifen
Innovative PEtec-Technologie: rasiermesserscharfe Klinge
3 Befestigungsnieten mit speziell neu gestaltetem Kropf
Rockwell-Härte: 58HRC - Schärfwinkel: 14°.
Vollseidenes Messer: bietet eine bessere Stabilität
Hergestellt in Solingen, Deutschland
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Das Wüsthof Classic Ikon Kochmesser weiß geschmiedet 20cm ist ein leistungsstarkes Werkzeug, das von professionellen Köchen sehr geschätzt wird. Mit diesem Wüsthof-Modell 1040430120 können Sie Gemüse und Kräuter in dünne Scheiben schneiden, um köstliche Gerichte zuzubereiten. Sein extrem dünner Draht kann empfindliche Lebensmittel wie Fisch und Fleisch schneiden, Zwiebeln und Paprika mit Leichtigkeit zerkleinern. Auch beim Schälen und Schneiden von Karotten und Kartoffeln können Sie sich auf ihn verlassen... Es ist das ultimative Allzweckmesser!
Das Wüsthof Kochmesser hat eine 20 cm lange Klinge aus gehärtetem rostfreiem Stahl. Die verwendete Stahlsorte ist X50CrMoV15, eine Metalllegierung, die korrosionsbeständig ist.
Die Klinge ist dafür vorgesehen, Lebensmittel jeder Größe und Konsistenz präzise und sauber zu schneiden. Sie wird mithilfe der PEtec-Lasertechnologie geschärft. Diese von Wüsthof entwickelte Innovation verleiht Ihrem Messer eine hervorragende Schärfe und einen besseren Fadenerhalt. Die glänzende Oberfläche, die das Messer so luxuriös macht, ist das Ergebnis einer sorgfältigen manuellen Politur. Außerdem wurde der Kropf des Messers speziell neu gestaltet. Sie reicht nämlich nicht mehr bis zur Schneide. Folglich kann der Koch die gesamte Schneide nutzen.
Der Griff ist aus Polyoxymethylen(POM) gefertigt. Dieses leichte und widerstandsfähige Material sorgt für einen sicheren und bequemen Griff. POM ist wasser-, hitze- und chemikalienbeständig - Eigenschaften, die für eine lange Lebensdauer des Messers sorgen.
Das Wüsthof Classic Ikon Kochmesser weiß 20cm ist in einer professionellen Küche genauso nützlich wie zu Hause. Bereiten Sie von nun an mit einem hochwertigen Messer schmackhaftere Rezepte als je zuvor zu!
Entdecken Sie mit wenigen Klicks auch die Tasche!
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