Wüsthof Classic Ikon 20cm vit smidd kockkniv är ett högpresterande verktyg som är mycket uppskattat av professionella kockar. Med denna Wüsthof modell1040430120 kan du skiva grönsaker och örter för att tillaga läckra rätter. Dess extremt fina tråd kan skära känsliga livsmedel som fisk och kött och skiva lök och paprika med lätthet. Du kan också räkna med att den skalar och skivar morötter och potatis... Den är allroundmaskinen par excellence!
Blad av högkvalitativt rostfritt stål
Wüsthofs kockkniv har ett 20 cm långt blad i härdat rostfritt stål. Ståltypen som används är X50CrMoV15, en korrosionsbeständig metallegering.
Bladet är utformat för att skära mat av alla storlekar och konsistenser med precision och klarhet. Det slipas med hjälp av PEtec-laserteknik. Denna innovation, som utvecklats av Wüsthof, ger din kniv en formidabel skärpa och förbättrad egghållning. Den glansiga finishen som gör kniven så lyxig är resultatet av noggrann handpolering. Dessutom har knivens bolster fått en helt ny design. Det sträcker sig inte hela vägen till skäreggen. På så sätt kan kocken använda hela eggen.
Ett handtag som är lätt att hantera
Handtaget är tillverkat av polyoximetylen(POM). Detta lätta och slitstarka material ger ett säkert och bekvämt grepp. POM är resistent mot vatten, värme och kemikalier, egenskaper som säkerställer knivens livslängd.
Wüsthof Classic Ikon vit 20 cm kockkniv är lika användbar i det professionella köket som i hemmet. Från och med nu kan du tillaga godare recept än någonsin med en kniv av hög kvalitet!
Upptäck WüsthofBag med bara några klick!