Tablas Kuïstot artesanales

Si es un amante de la artesanía francesa, descubra la marca Kuïstot, especializada en la fabricación de tablas de cortar de madera hechas a mano. Con sede en Vence, en los Alpes Marítimos, esta marca crea tablas de cortar de alta gama fabricadas totalmente a mano con maderas francesas, como el nogal de Borgoña. La tabla de cortar es un utensilio de cocina de uso cotidiano indispensable para cortar todas sus carnes y aves, frutas y verduras y todas sus preparaciones culinarias, tanto si es un particular como un profesional. Para adaptarse a todos, Kuïstot ofrece una gama de tamaños, de pequeño a grande, y con o sin canalón, en función de sus necesidades. La madera tiene muchas ventajas: es resistente, ecológica, higiénica y duradera. Descubra las tablas de cortar Kuïstot fabricadas en Francia.

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Los diferentes tipos de tablas de madera para cortar

Cada tabla de madera Kuïstot es única y se fabrica a mano. Se fabrican con maderas francesas, como el nogal o el arce, procedentes de bosques certificados FSC y PEFC. Estos sellos son una garantía de calidad y atestiguan que la producción de la madera respeta los procedimientos que garantizan una gestión sostenible de los bosques. La marca también utiliza maderas exóticas como el corazón rojo, el sicomoro rizado blanco y el arce negro de Gabón, cuya procedencia se controla para garantizar que no proceden de bosques amenazados o en peligro de extinción. Todas nuestras tablas de cortar de madera maciza son muy resistentes y no dañarán sus cuchillos. Esto se debe a que la madera se seca profesionalmente en horno para garantizar el contenido ideal de humedad, evitando que se deforme y se agriete. Cada tabla es 100% natural y no contiene productos químicos, tintes o manchas, y el pegamento utilizado es de la más alta calidad, por lo que es seguro para su salud y totalmente adecuado para uso alimentario. Desde grandes tablas de cortar de madera hasta tablas de tamaño estándar, vienen en formas rectangulares para que pueda cortar todo tipo de alimentos. Algunos modelos son tablas de cortar con canalón, ideales para recoger los jugos de los ingredientes cortados y preparar deliciosas salsas para acompañar sus platos.

¿Cómo se mantiene una tabla de cortar de madera?

Las tablas de cortar de madera de nogal requieren un cuidado especial para que duren el mayor tiempo posible. Deben limpiarse con agua tibia jabonosa y una esponja no abrasiva. Nunca sumerja una tabla directamente en agua durante un periodo de tiempo prolongado, ni la lave en el lavavajillas: no es en absoluto compatible. A continuación, límpiala con un paño suave y limpio para evitar dejar restos de humedad. Por último, para preservar todas sus cualidades, le recomendamos encarecidamente que la nutra con cera de mantenimiento Kuïstot al menos una vez al mes. Antes de aplicar esta crema protectora, su tabla debe estar limpia y seca. Aplique una cantidad generosa de cera con un paño suave y sin pelusas sobre toda la superficie de la tabla y deje que se absorba durante unos diez minutos. Por último, elimine el exceso con otro paño limpio. Un mantenimiento regular garantizará que su tabla de cortar profesionaldure muchos años.