Tábuas artesanais Kuïstot

Se é um amante do artesanato francês, descubra a marca Kuïstot, especializada no fabrico de tábuas de cortar em madeira feitas à mão! Sediada em Vence, nos Alpes Marítimos, esta marca cria tábuas de cortar topo de gama feitas inteiramente à mão com madeiras de França, como a nogueira da Borgonha. A tábua de cortar é um utensílio de cozinha quotidiano indispensável para cortar carnes e aves, frutas e legumes e todas as suas preparações culinárias, quer se trate de um particular ou de um profissional. Para todos os gostos, Kuïstot propõe uma gama de tamanhos, do pequeno ao grande, com ou sem calha, consoante as suas necessidades. A madeira tem muitas vantagens: é resistente, respeitadora do ambiente, higiénica e duradoura. Venha descobrir as tábuas de corte Kuïstot fabricadas em França!

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Os diferentes tipos de tábuas de cortar madeira

Cada tábua de cortar madeira Kuïstot é feita à mão e é única. São fabricadas a partir de espécies de madeira francesas, como a nogueira ou o ácer, provenientes de florestas certificadas FSC e PEFC. Estes rótulos são uma garantia de qualidade e atestam que a produção de madeira obedece a procedimentos que garantem uma gestão florestal sustentável. A marca utiliza igualmente madeiras exóticas como o coração vermelho, o plátano branco encaracolado e o ácer preto do Gabão, cuja proveniência é controlada para garantir que não provêm de florestas ameaçadas ou em vias de extinção. Todas as nossas tábuas de cortar em madeira maciça são muito resistentes e não danificam as suas facas. Isto deve-se ao facto de a madeira ser profissionalmente seca em estufa para garantir o nível de humidade ideal, evitando deformações e fissuras. Cada tábua é 100% natural e não contém produtos químicos, corantes ou manchas, e a cola utilizada é da mais elevada qualidade, pelo que é segura para a sua saúde e totalmente adequada para utilização alimentar. Desde as grandes tábuas de cortar em madeira até às tábuas de cortar de tamanho normal, estas têm formas rectangulares para poder cortar todo o tipo de alimentos. Alguns modelos são tábuas de cortar com calha, ideais para recolher os sucos dos ingredientes cortados para fazer deliciosos molhos para acompanhar os seus pratos.

Como manter uma tábua de cortar madeira?

As tábuas de cortar em madeira de nogueira requerem cuidados especiais para garantir que duram o máximo de tempo possível. Devem ser limpas com água morna e sabão e uma esponja não abrasiva. Nunca mergulhe uma tábua diretamente na água durante qualquer período de tempo, por isso nunca utilize uma máquina de lavar louça - não é de todo compatível. Em seguida, limpe-o com um pano macio e limpo para não deixar vestígios de humidade. Por fim, para preservar todas as suas qualidades, recomendamos vivamente que a nutra com a cera de manutenção Kuïstot, pelo menos uma vez por mês. Antes de aplicar este creme protetor, a sua prancha deve estar limpa e seca. Pegue numa quantidade generosa de cera com um pano macio que não largue pêlos, aplique-a em toda a superfície da prancha e deixe-a absorver durante cerca de dez minutos. Por fim, limpe o excesso com outro pano limpo. Uma manutenção regular assegurará adurabilidade da sua tábua de cortar profissional durante muitos anos!