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Una herramienta esencial para deshuesar sus platos
Hoja forjada a mano en acero resistente - Dureza: 57-58 HRC
Mango de madera de roble tradicional, asegurado con 3 robustos remaches
Diseño integral de seda con base metálica: equilibrio inigualable
Afilado a mano para un corte limpio y preciso
Fabricada artesanalmente en Alemania
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Fruto de la estrecha colaboración entre el fabricante alemán Güde y el renombrado chef Harald Rüsel, el cuchillo deshuesador flexible Güde Alpha Chêne de 13 cm es un instrumento culinario sin igual. Combinando la herencia tradicional de la cuchillería de precisión con la innovación moderna, destaca por su calidad, facilidad de uso y elegancia.
El mango del cuchillo deshuesador Güde está fabricado con duelas de barril de vino centenarias, lo que garantiza una resistencia y durabilidad excepcionales. Esta madera de roble, envejecida durante más de 80 años, se transforma en un mango casi indestructible, que ofrece un agarre cómodo y seguro.
La hoja está forjada en acero inoxidable templado, firmado por el propio Chef Rüsel. Se afila a mano en una serie de 40 etapas. El uso de acero para cuchillería al cromo/vanadio/molibdeno garantiza una resistencia y durabilidad inigualables.
Siguiendo la filosofía de la serie Alpha, este cuchillo deshuesador está diseñado con una base de acero. Esta característica garantiza un equilibrio perfecto para un control preciso al deshuesar.
El cuchillo deshuesador flexible Güde Alpha Chêne 13cm ha sido diseñado para proporcionar una experiencia de corte precisa y sin esfuerzo. Su afilado a mano garantiza un corte limpio, incluso en los cortes más difíciles. Para preservar su belleza y funcionalidad, no recomendamos limpiarlo en el lavavajillas.
El cuchillo deshuesador Güde Alpha Chêne 13 cm de hoja flexible , con su impecable acabado y su innegable rendimiento, es un artículo imprescindible para cualquier cocinero apasionado. Esta joya de la cuchillería alemana encarna a la perfección la combinación de artesanía tradicional e innovación moderna. Promete transformar cada etapa de sus preparaciones culinarias en una experiencia verdaderamente placentera.
También disponemos de una amplia gama de cuchillos Güde en la colección Alpha Chêne.
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