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Descubra la calidad de este excelente cuchillo deshuesador.
Hoja forjada a mano en acero templado, con una dureza de 57-58 HRC
Mango de madera de peral, asegurado con tres remaches macizos
Equilibrio óptimo garantizado por una espiga completa y una culata de acero
Afilado a mano para un corte limpio y claro
Fabricado en Alemania, en la ciudad de Solingen
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La serie Güde Alpha Poire fue concebida y desarrollada para conmemorar el nombramiento de GÜDE como uno de los proveedores preferidos de los Jóvenes Restauradores de Europa. El resultado es el cuchillo deshuesador flexible Güde Alpha Poire de 13 cm, un símbolo de la exitosa unión entre tradición, saber hacer y alta cocina.
Cada hoja de la serie Alpha es una obra de arte única, forjada a mano en acero inoxidable templado con una dureza de 57-58 HRC. En un minucioso proceso manual de 40 pasos, el acero para cuchillería al Cromo/Vanadio/Molibdeno se transforma en una hoja de notable afilado. El afilado a mano proporciona a esta hoja una precisión de corte inigualable. Puede estar seguro de que deshuesar será mucho más fácil con este cuchillo deshuesador Güde.
El mango de madera de peral ha sido cuidadosamente elaborado. Tiene un acabado aterciopelado para un agarre suave y cómodo. Además, está reforzado con tres robustos remaches, garantía de su durabilidad. Además, la espiga completa del cuchillo, estampada con el logotipo "Jeunes Restaurateurs", termina en una base de acero para un equilibrio perfecto.
Este flexible cuchillo deshuesador es más que una herramienta. Es un compañero fiel que será el testigo privilegiado de sus mejores creaciones culinarias. Sin embargo, para preservar su integridad y rendimiento, no recomendamos meterlo en el lavavajillas. De hecho, se recomienda limpiarlo a mano para preservar el estado de su deshuesador Güde.
El cuchillo deshuesador flexible Güde Alpha Poire de 13 cm es un activo inestimable para una cocina precisa, eficiente e inspirada.
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