AU NAIN UP Set de cuchillos 4 cuchillos chuleteros 11cm

¡El juego de cuchillos de carne Au Nain Up se sale de lo común! El cuchillo Up es el ganador del concurso Dessine moi un couteau (Diséñame un cuchillo), una iniciativa que ofrecía a todos los franceses la posibilidad de diseñar un modelo original de cuchillo de mesa, con el objetivo de que lo fabricara un maestro cuchillero.

Eric Fréour (especialista en diseño gráfico) ganó el concurso entre unas cincuenta candidaturas, con un diseño de cuchillo de líneas limpias y aspecto atemporal. El diseño fue examinado por un jurado de expertos procedentes del mundo de la gastronomía, la cuchillería y el cine francés. Los criterios de selección de este concurso, cuyos padrinos fueron Christian Constant e Yves Camdeborde, fueron la estética, la ergonomía y la posibilidad de producción a gran escala.

Este cuchillo se creó gracias a la asociación Esprit de Thiers, cuyo objetivo es defender y promover el saber hacer y la creatividad de los cuchilleros de Thiers (Thiers es la capital francesa de la cuchillería).

Aquí le ofrecemos el juego de 4 piezas Au Nain Up, que dará un toque de clase a su mesa.

Este juego está disponible en 3 colores: arlequín, negro y marfil.

Los cuchillos están fabricados en acero inoxidable Z40C13, una aleación famosa por su resistencia al paso del tiempo y a la corrosión, con un uso y mantenimiento estándar. Estas hojas tienen un filo liso, lo que les permite cortar la carne sin dañarla.

Los mangos de los modelos negro y marfil son de Pastello, un plástico opaco de la familia del acrílico, apreciado por su resistencia a las variaciones de temperatura. El modelo Arlequín tiene un mango fabricado con envases de yogur reciclados, comprimidos y pulidos.

Todos los modelos de mango son cómodos de sujetar, tanto para diestros como para zurdos. Una larga virola de acero inoxidable forma el vínculo entre la hoja y el mango.

Le recomendamos que realice el mantenimiento de sus cuchillos a mano: lávelos a mano y límpielos con un paño suave antes de guardarlos. Así podrá conservarlos durante mucho tiempo en su magnífico estado original.

Los cuchillos están disponibles en una caja negra, para que pueda guardarlos fácilmente sin ponerlos en contacto con sus otros cuchillos... ¡y también puede regalarlos! De hecho, este elegante recipiente también quedará muy bien.

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