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¡Deliciosos platos cocinados a fuego lento en esta cáscara de Comprador!
Cacerola de aluminio fundido - Conducción del calor
Revestimiento antiadherente reforzado con cerámica
2 asas fundidas en la masa - No desmontable
Tapa de cristal con orificio de vapor para cocer a fuego lento
Apta para todos los quemadores, incluida la inducción
Apto para horno hasta 250°C (termostato 8)
Disponible en 3 tamaños
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La cáscara está disponible en 3 tamaños:
- ø20cm: diámetro inferior: 14,5cm; longitud entre asas: 27cm; altura: 8,5cm; peso: 1,37kg
- ø24cm: diámetro de la base: 16,5cm; longitud entre asas: 33,5cm; altura: 9,5cm; peso: 1,76kg
- ø28cm: diámetro de la base: 18,5cm; longitud entre asas: 37cm; altura: 10cm; peso: 2,45kg
Esta cáscara está hecha de aluminio fundido, un material resistente y ligero con un excelente rendimiento térmico. El aluminio fundido distribuye el calor uniformemente por todo el faldón de la concha y tiene un circuito de calefacción ideal.
Cuenta con un revestimiento antiadherente saludable garantizado sin PFOA ni PFOS y reforzado con cerámica: resiste la abrasión durante mucho tiempo, evita que los alimentos se peguen y garantiza una alimentación sana. Gracias a este revestimiento diseñado para un uso intensivo, podrá cocinar delicadamente todo tipo de alimentos sin colorearlos, incluidos pescados, verduras, cereales y legumbres.
Gracias a su cuerpo grueso, también podrá cocer a fuego lento, ligar salsas y recalentar platos precocinados sin alterar su gusto ni su sabor. Su práctico cuerpo es compatible con todos los quemadores, incluidos los de inducción, y puede utilizarse en el horno hasta un máximo de 250°C (termostato 8). Es ideal para cocciones largas y suaves. Es importante tener en cuenta que no está diseñada para dorar o asar los alimentos.
La carcasa tiene 2 asas para que pueda transportarla fácilmente de una fuente de calor a otra, o llevarla directamente a la mesa para servir. Su diseño sobrio y despejado lo convierte en un plato atractivo que lucirá en cualquier mesa.
Precauciones de uso: las 2 asas de la concha están fundidas en la masa, por lo que contribuyen a la difusión del calor. Protéjase las manos al manipular la concha para evitar cualquier riesgo de quemaduras.
Esta concha viene con una tapa con orificio para el vapor para que pueda cocer a fuego lento durante varias horas y mantener su plato caliente mientras espera para servirlo. La tapa también se puede utilizar en el horno.
Para prolongar la vida útil de su bandeja de asar, no utilice objetos metálicos que puedan rayarla y no la caliente cuando esté vacía ni la sobrecaliente. Debe limpiarse a mano con una esponja no abrasiva.
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