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Hoja de acero inoxidable X50CrMoV15: gran poder de corte
Dureza de 56-57 HRC: fácil reafilado con una piedra de afilar
Mango de madera de boj: grabado de ciervo en el extremo del mango
Muesca plana con muelle integrado: la hoja gira alrededor del eje
Incluye: llave de ajuste del eje
Producto 100% francés: cumple las normas Esprit de Thiers
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La navaja Capucin es un modelo emblemático en la historia de la cuchillería francesa. Claude Dozorme le rinde homenaje con esta colección llamada"Les Capucins de nos campagnes".
La hoja está fabricada en acero inoxidable X50CrMoV15, lo que le confiere un filo duradero y fácil de reafilar. La dureza de esta aleación, 56-57 HRC en la escala Rockwell, contribuye en gran medida a estas ventajas.
El mango, de madera de boj con un grabado de ciervo, termina curvado en forma de capucha de monje capuchino, razón por la que lleva este nombre desde hace varios siglos.
Este cuchillo viene con una llave para que pueda apretar el pivote de la hoja si lo cree necesario.
Si desea ver todas las navajas Claude Dozorme, ¡haga clic aquí!
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