Opinel Parallèle Cuchillo para trinchar n°120 16cm hoja mango de haya

Opinel es un fabricante francés fundado en 1980 por Joseph Opinel. La marca se hizo famosa por su producto estrella: la navaja plegable Opinel. Durante casi 130 años, la marca ha perpetuado y desarrollado su saber hacer, y hoy ofrece una gama de unos 350 productos.

Este cuchillo de trinchar Opinel n°120 forma parte de la gama Parallèle, una colección aerodinámica de madera de haya con hojas diseñadas para un corte optimizado y adaptado a cada alimento.

La hoja del cuchillo es lisa y mide 16 cm de largo y 2,5 mm de grosor. Está fabricada en acero inoxidable X50CrMoV15, una aleación resistente a la corrosión, fácil de afilar y que proporciona un corte preciso y afilado.

El mango es de madera de haya: clara, ligera y fácil de trabajar, es la más utilizada para los cuchillos plegables. El acabado suave al tacto hace que el corte sea más cómodo, el diseño es ergonómico y despejado, y se ha aplicado una capa de barniz para evitar que el agua y la suciedad se incrusten.

Nuestro consejo para la limpieza: lave el cuchillo a mano, evitando sumergir el mango en agua, y utilice un paño húmedo para limpiar el mango. Le desaconsejamos meter su cuchillo en el lavavajillas, para preservar su buen aspecto y su eficacia duradera.

Elija este cuchillo Opinel n°120, ¡ideal para trinchar pierna de cordero, asados y aves!

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