Cuchillo deshuesador rígido Fischer SWE-STEEL de 15 cm con mango ultracómodo

La serie Fischer Sandvik de mango ergonómico es una gama de cuchillos muy recomendada para profesionales. Han sido diseñados para ser ergonómicos y fáciles de usar a lo largo del tiempo.

De hecho, la hoja rígida de 15 cm está fabricada con acero inoxidable sueco Sandvik de primera calidad: su resistencia sólo es igualada por su afilado. Este tipo de acero se denomina 12C27, y tiene una dureza de 56 a 57 HRC en la escala Rockwell. Ofrece una calidad de corte inigualable y su retención del filo es superior a la de los aceros estándar. Como resultado, la frecuencia de afilado se divide por 2, ¡lo cual no es insignificante para un uso prolongado! De hecho, la primera operación de afilado fue realizada por un robot especializado y ultrapreciso, para obtener un filo extraordinario.

El mango también es un elemento importante en el diseño de este cuchillo. Se ha diseñado para que sea lo más cómodo e higiénico posible. Fabricado en polipropileno azul (que proporciona un sellado ideal con la hoja), más del 80% del mango está recubierto de un elastómero gris muy flexible, que ofrece un agarre excelente y un confort óptimo. También dispone de estrías antideslizantes y una forma totalmente ergonómica para adaptarse a todas las formas y tamaños de mano. Así podrás utilizarla durante mucho tiempo sin sentir fatiga. También es muy eficaz contra los TME (trastornos musculoesqueléticos). Y se puede lavar fácilmente y sin esfuerzo.

Así pues, esta gama, desarrollada para la industria, es ideal para todos los profesionales que desean el mejor equipamiento posible.

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