La serie di coltelli con impugnatura ergonomica Fischer Sandvik è una gamma di coltelli altamente raccomandata per i professionisti. Sono stati progettati per essere ergonomici e facili da usare nel tempo.
Infatti, la lama rigida da 15 cm è realizzata in acciaio inossidabile svedese Sandvik di alta qualità: la sua resistenza è pari solo alla sua affilatezza. Questo tipo di acciaio, chiamato 12C27, ha una durezza compresa tra 56 e 57 HRC sulla scala Rockwell. Offre una qualità di taglio impareggiabile e la conservazione del filo è superiore a quella degli acciai standard. Di conseguenza, la frequenza di affilatura è divisa per 2, il che non è trascurabile per un uso prolungato! In effetti, la prima operazione di affilatura è stata effettuata da un robot specializzato e ultrapreciso, per un taglio notevole.
Anche l'impugnatura è un elemento importante nel design di questo coltello. È stato progettato per essere il più confortevole e igienico possibile. Realizzata in polipropilene blu (che garantisce una tenuta ideale con la lama), oltre l'80% dell'impugnatura è rivestita da un elastomero grigio molto flessibile, che offre una presa eccellente e un comfort ottimale. È inoltre dotata di bordi antiscivolo e di una forma completamente ergonomica che si adatta a tutte le forme e dimensioni delle mani. Potrete quindi utilizzarlo a lungo senza sentire alcun affaticamento! È inoltre altamente efficace contro i disturbi muscolo-scheletrici. E si può lavare facilmente e senza fatica.
Questa gamma, sviluppata per l'industria, è quindi ideale per tutti i professionisti che desiderano la migliore attrezzatura possibile!
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