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El cuchillo perfecto para hacer bocadillos.
Hoja de 11 cm de acero inoxidable X55CrMo14 - Resistente a la corrosión
Dureza: 56HRC - Filo microdentado afilado con láser
Mango sintético ergonómico y antideslizante
Cuchillo profesional que cumple las normas HACCP
Fabricado en Alemania
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Este cuchillo es imprescindible para panaderos, hosteleros y amantes de los bocadillos. Tiene una hoja dentada tanto para cortar pan como para untar mantequilla y preparar deliciosos sándwiches. Este filo microdentado lo obtiene Dick gracias a un corte por láser de gran precisión.
La hoja de 11 cm es la longitud ideal para cortar baguettes. Está fabricada en acero inoxidable X55CrMo14, una aleación que contiene un 0,55% de carbono y un 14% de cromo para una excelente resistencia a la corrosión y a los golpes, además de ser fácil de mantener. De hecho, la hoja tiene una dureza de 56HRC en la escala Rockwell, lo que la hace perfecta para el uso diario.
El cuchillo tiene un mango sintético altamente higiénico que cumple los criterios HACCP. El cuchillo es adecuado tanto para uso profesional como privado. La forma ligeramente redondeada del mango facilita su agarre. El mango es cómodo y antideslizante para un manejo seguro.
Este cuchillo está fabricado en Alemania por Dick. Con un peso de sólo 50 g, es un cuchillo ligero que da gusto utilizar. Recomendamos lavarlo a mano en agua limpia y secarlo inmediatamente para garantizar su duración.
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