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Marcato hace todo tipo de ñoquis.
Tabla tradicional de madera estriada para ñoquis
2 cortapastas redondos: estriado ø6,5cm + liso ø7cm
Rodillo Garganelli + rodillo
Delantal corto gris y crudo: 100% algodón
Incluye un recetario - Caja de regalo
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Marcato ha creado la caja de regalo perfecta para cocinar deliciosos ñoquis caseros. El set incluye una tabla tradicional para ñoquis que le facilitará el trabajo. Una vez preparada y cortada la masa de los ñoquis, sólo hay que extenderlos sobre la tabla para obtener bonitos bordes.
La tabla de madera incluida en la caja es resistente y duradera, por lo que le durará mucho tiempo. Tiene un asa para que sea fácil de sujetar. Para usarla, basta con colocar la base de la tabla sobre la superficie de trabajo e inclinarla, sujetándola firmemente. Es ideal para preparar deliciosos ñoquis caseros.
En la caja también se incluyen2 cortapastas redondos. Uno es liso y tiene un diámetro de 7 cm. El segundo es estriado y tiene un diámetro de 6,5 cm. Son ideales para hacer ñoquis a la romana, esos ñoquis especiales con forma de disco grueso.
En la caja se incluyen varios accesorios que le permitirán diversificar el uso de la tabla para ñoquis. Por ejemplo, un palito de madera para hacer garganelli. Los garganelli son una pasta en forma de rombo originaria de Emilia-Romaña. Una vez cortada la masa en rombos, enrolle cada trozo con el palo contra la tabla para ñoquis.
También se suministra un rodillo de madera maciza de peral. Puede utilizarlo para extender la masa de los garganelli antes de darles forma, pero también es ideal para hacer galletas dulces o saladas. También puede extenderlos sobre la tabla para ñoquis para darles un aspecto original.
Si buscas nuevas inspiraciones, en la caja se incluye un recetario. Utilízalo para descubrir nuevas salsas y sabores para tus garganelli y ñoquis.
Por último, se incluye un delantal corto para protegerle de las manchas. Fabricado en algodón 100%, es resistente y respetuoso con la piel. El eslogan de la marca "Acqua, Farina, Marcato" está bordado en el delantal gris. El delantal también tiene un lazo para colgar un paño de cocina. Dos tiras de color crudo permiten atar el delantal a la cintura.
KnifeLeader también ofrece máquinas de pasta Marcato.
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