De Buyer Elastomoule Molde mini financiers silicona 15 o 25 cubetas

Con el molde para mini financiers De Buyer Elastomoule, ¡hornear nunca ha sido tan fácil!

Con su gama Elastomoule, De Buyer Buyer te hace la vida más fácil en la cocina, tanto si eres profesional como aficionado. El molde mini financier está fabricado con espuma de silicona de alta calidad. Contiene microburbujas de aire que ayudan a garantizar una perfecta conducción del calor o la frescura, según la aplicación. Al hornearse, los jugos se caramelizan, dando a sus financiers un atractivo color dorado por encima y por debajo, y un sabor incomparable.

La espuma de silicona está reforzada con polvo metálico, lo que hace que el molde sea resistente a temperaturas que oscilan entre -70°C y +300°C. Así podrá hornear fácilmente en un horno tradicional o al baño maría, o congelar su preparación si lo necesita. Además, el metal aumenta la conducción del calor en el molde. Para una cocción óptima, puede colocar el molde sobre una rejilla o una placa perforada.

El interior de las cavidades es liso y naturalmente antiadherente. No es necesario engrasar el molde antes de llenarlo, excepto antes de utilizarlo por primera vez para aumentar sus propiedades antiadherentes. Así podrá desmoldar sus pasteles sin problemas y sin dañarlos. No utilice objetos punzantes en su molde, ya que podrían dañarlo.

El molde está disponible en 2 tamaños:

- 15 mini financiers: tamaño de una impresión: 4,9 x 2,6 x 3 cm; tamaño del molde: 21 x 17,6 cm; peso: 100g

- 25 minifinancieros: tamaño de la impresión: 4,9 x 2,6 x 1,1 cm; tamaño del molde: 30 x 17,6 cm; peso: 140 g

Lo mejor es lavar el molde a mano, aunque también puedes meterlo en el lavavajillas. Y si tienes dudas sobre la receta de los financiers, De Buyer ha pensado en todo incluyendo una hoja de recetas escrita por 7 MOF y/o ¡campeones del mundo de pastelería!

¡Encuentre todos los moldes financiers disponibles en KnifeLeader.eu!