Set de 6 ramequines Matfer en Exoglass® Ø8,2cm

Estos 6 moldes son perfectos tanto para recetas dulces como saladas. Deja volar tu imaginación con sabrosos platos de chocolate o tomate y queso de cabra.

Fabricados en Exoglass® negro, estos moldes son dimensionalmente estables, antiadherentes e inoxidables. Este material permite el paso uniforme del calor para una cocción perfecta. Su baja inercia térmica permite manipular estos moldes segundos después de sacarlos del horno, sin riesgo de quemaduras.

Si su preparación contiene grasa, no necesita engrasar previamente el molde. Garantizamos un desmoldado rápido y sin esfuerzo. No obstante, puede añadir un poco de aceite o mantequilla antes de utilizar los moldes para dar a sus creaciones un sabor sutil y un bonito tono dorado. Las propiedades antiadherentes de estos moldes se mantienen después de su uso.

Exoglass® está diseñado para resistir temperaturas de -20°C a +250°C. Por lo tanto, estos moldes son aptos para su uso en el congelador, el frigorífico y el horno. Para hornear, puede optar por bandejas de horno y rejillas. El uso intensivo de sus accesorios no mermará en absoluto su eficacia.

Si necesita limpiar sus moldes, puede meterlos en el lavavajillas para ahorrar tiempo y asegurarse de que estén lo más limpios posible.

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