Molde de silicona De Buyer Moul'flex 1977.01 para 28 mini flautas bordelesas

Con este molde De Buyer de la gama Moul'flex, podrá preparar fácilmente 28 mini canelones bordeleses. Gracias a estas 28 cavidades, podrá elaborar magníficos postres en una sola tanda.

Desde 1830, la empresa francesa De Buy er fabricaUtensilios cocina y repostería para profesionales y aficionados.

Este molde estriado está fabricado íntegramente en silicona platino. Este material difunde perfectamente el calor para una cocción y caramelización óptimas de sus pequeñas delicias bordelesas. Con esta silicona de calidad, seguro que obtendrá canelones suaves que se derriten por dentro y crujen por fuera.

Además, este molde resiste perfectamente las variaciones de temperatura (de -40°C a +280°C). De hecho, puede utilizarse en el horno tradicional y en el congelador. Y eso no es todo: su flexibilidad y sus propiedades antiadherentes hacen que sea fácil y rápido de desmoldar.

Consejo de utilización: es aconsejable engrasar el molde antes de utilizarlo para evitar que sus pequeños canelones tradicionales se peguen a la superficie interior del molde.

Por último, este molde se puede lavar en el lavavajillas, pero se recomienda lavarlo a mano.

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