Molde silicona profesional Silikomart Silicon Flex 300x175mm 15 pirámides

Hoy en día, los moldes de silicona son muy populares entre cocineros profesionales y aficionados, gracias a su amplia gama de características técnicas de alto rendimiento.

Prueba de ello es este molde Silicon Flex, que permite realizar 6 pirámides de 3,6x3,6 cm (altura: 2,2 cm), para tartas modernas y originales. Estas son las principales características de este molde:

- Fabricado en silicona alimentaria, soporta grandes variaciones de temperatura (de -60°C a 230°C). Podrá guardarlo en el congelador o en una unidad de refrigeración para cuajar sus postres, o en el horno para hornearlos.

- Su flexibilidad y sus propiedades antiadherentes le permitirán desmoldar sus platos rápida y fácilmente. Así podrá seguir con el trabajo minucioso sin preocuparse de dañar sus preparaciones.

- Y como es tan flexible, puede plegarla y guardarla en un cajón o armario.

-Este molde cumple las normas de higiene HACCP, por lo que puede ser utilizado tanto en cocinas profesionales como en casa por aficionados exigentes.

- Su color rojo garantiza una clara demarcación con el color de sus electrodomésticos, ¡para una dosificación precisa al gramo!

Gracias a este molde ultrapráctico, podrá realizar todas sus tareas de pastelería con total tranquilidad.

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