Stampo professionale in silicone Silikomart Silicon Flex 300x175mm 15 piramidi

Al giorno d'oggi, gli stampi in silicone sono molto apprezzati sia dai cuochi professionisti che da quelli amatoriali, grazie alla loro ampia gamma di caratteristiche tecniche ad alte prestazioni!

Lo dimostra questo stampo Silicon Flex, che permette di realizzare 6 piramidi di 3,6x3,6 cm (altezza: 2,2 cm), per torte moderne e originali. Ecco le caratteristiche principali di questo stampo:

- Realizzato in silicone alimentare, resiste ad ampie variazioni di temperatura (da -60°C a 230°C). È quindi possibile riporlo in un congelatore o in una cella frigorifera per preparare i dolci, o in forno per cuocerli.

- La sua flessibilità e le sue proprietà antiaderenti consentono di sformare i piatti in modo facile e veloce. In questo modo potrete continuare il vostro lavoro senza preoccuparvi di danneggiare le vostre preparazioni.

- Inoltre, grazie alla sua flessibilità, è possibile ripiegarlo e riporlo in un cassetto o in un armadio.

-Questo stampo soddisfa gli standard igienici HACCP, quindi può essere utilizzato sia nelle cucine professionali che a casa da dilettanti esigenti!

- Il suo colore rosso assicura una chiara demarcazione con il colore dei vostri apparecchi, per un dosaggio preciso al grammo!

Grazie a questo stampo ultra-pratico, sarete a vostro agio in tutte le vostre preparazioni di pasticceria!

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