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¡ Prepare hermosas baguettes con la plancha de 8 canales!
Estructura de aluminio - Ahorra tiempo al hornear, ahorra energía.
Horneado optimizado con estos 8 canales - Horneado uniforme y homogéneo
Interior granulado: la masa no se pega y mejora el aspecto de la corteza
Revestimiento exterior de teflón negro para mejorar el horneado
Dimensiones: 79 x 58 cm - Apilable para ahorrar espacio
Fabricado en Francia
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Esta bandeja para baguettes, fabricada en Francia , es perfecta para preparar baguettes gourmet.
Fabricada íntegramente en aluminio, la bandeja no se oxida y ha sido especialmente diseñada para su uso en cámaras de cocción y cámaras frigoríficas. También es ideal para hornear en un horno de pisos.
El interior está ligeramente granulado y es antiadherente, lo que evita que la masa se pegue y mejora la textura de la corteza.
Su forma ergonómica permite colocar en ella 8 preparaciones a la vez, ¡una verdadera ventaja cuando se es panadero profesional! Además, el aluminio optimiza el horneado para ahorrar aún más tiempo.
Las bandejas se pueden apilar para ahorrar espacio.
Antes de colocar la masa de pan, engrase ligeramente la bandeja de horno. ¡No es necesario volver a procesarla!
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