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Preparate splendide baguette con la piastra a 8 fori!
Struttura in alluminio - Risparmio di tempo durante la cottura, risparmio energetico
Cottura ottimizzata grazie agli 8 canali - Cottura omogenea e uniforme
Interno granulato: l'impasto non si attacca e l'aspetto della crosta è migliorato
Rivestimento esterno in teflon nero per una migliore cottura
Dimensioni: 79 x 58 cm - Impilabile per risparmiare spazio
Prodotto in Francia
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Questo vassoio per baguette, prodotto in Francia , è perfetto per preparare baguette gourmet!
Realizzata interamente in alluminio, la teglia non arrugginisce ed è stata progettata appositamente per l'uso in camere di cottura e celle frigorifere. È ideale anche per la cottura nel forno a legna.
L'interno è leggermente granulato e antiaderente, per evitare che l'impasto si attacchi e migliorare la consistenza della crosta.
La sua forma ergonomica consente di inserire 8 preparazioni alla volta, un vero vantaggio per i panificatori professionisti! Inoltre, l'alluminio ottimizza la cottura per risparmiare ancora più tempo!
Le teglie possono essere impilate per risparmiare spazio!
Prima di inserire l'impasto del pane, ungete leggermente la teglia. Non c'è bisogno di rilavorarla!
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