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¡Equípate con material profesional y de calidad!
Estructura de acero inoxidable: resistencia garantizada
Tela: malla de fibra de vidrio + silicona
Para hornos de aire caliente - Fácil desmoldado
Apto para hornear pan crudo o congelado
Dos modelos disponibles: 4 panes o 5 baguettes
Fabricado en Francia - Dimensiones: 40 x 60 cm
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¡La bandeja para pan con rejilla de cocción Fibermax para tus panes y baguettes!
Esta bandeja para pan cuenta con un marco y una malla de cocción. El marco está fabricado en acero inoxidable para una mayor resistencia y durabilidad. Por su parte, la malla de cocción es de fibra de vidrio y su superficie está recubierta de silicona. Además, esta malla flexible es extraíble e intercambiable.
Desmoldar los panes resulta más fácil gracias a la flexibilidad de la malla y a la silicona, que evita que el pan se pegue a la malla.
Es adecuada para hornear pan crudo o congelado en hornos de convección.
La bandeja mide 40 x 60 cm, el tamaño estándar utilizado en el ámbito profesional. Por lo tanto, se adapta perfectamente a las bandejas de repostería y al horno profesional.
Está disponible en dos modelos diferentes: para 4 panes o para 5 baguettes.
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