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Dotatevi di attrezzature professionali e di qualità!
Telaio in acciaio inossidabile: resistenza garantita
Tela: maglia in fibra di vetro + silicone
Per forni a convezione - Facile da sformare
Adatto alla cottura di pane crudo o surgelato
Due modelli disponibili: 4 pagnotte o 5 baguette
Prodotto in Francia - Dimensioni: 40 x 60 cm
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La teglia per il pane con rete di cottura Fibermax per i vostri pani e le vostre baguette!
Questa teglia per pane è dotata di un telaio e di una rete di cottura. Il telaio è realizzato in acciaio inossidabile per garantire maggiore resistenza e durata. La rete di cottura, invece, è costituita da una maglia in fibra di vetro con superficie rivestita in silicone. Questa rete flessibile è inoltre rimovibile e intercambiabile.
La rimozione del pane dalla teglia è facilitata dalla flessibilità della rete e dal silicone, che impedisce al pane di attaccarsi alla rete.
È adatta alla cottura di pane crudo o surgelato in forno a convezione.
La teglia misura 40 x 60 cm, dimensioni standard utilizzate in ambito professionale. Si adatta quindi perfettamente alle dosi da pasticceria e al forno professionale.
È disponibile in due modelli diversi: per 4 pagnotte o per 5 baguette.
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