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¡Una cazuela baja que te da ganas de sentarte a la mesa!
Fabricada en hierro fundido esmaltado: difunde el calor de manera homogénea
Interior de la cazuela: esmalte de porcelana de color crema
Diámetro de 30 cm / Capacidad de 3,8 l: ideal para recetas familiares
Tapa con ranuras: conserva la humedad durante la cocción
Compatible con todo tipo de fogones, incluida la inducción
Apto para el horno hasta 232 °C - Sin PTFE ni PFOA
Asas de hierro fundido - Pomo de la tapa de acero inoxidable
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¡La cacerola baja Tramontina Bestow en color azul invita a que los guisos se cocinen a fuego lento y a que las recetas generosas reúnan a toda la familia alrededor de la mesa! Su hierro fundido esmaltado difunde el calor de manera homogénea, mientras que su tapa estriada ayuda a conservar la humedad durante la cocción. Con su diámetro de 30 cm y su capacidad de 3,8 L, es ideal tanto para un guiso familiar como para un plato para compartir. ¡Y cuando la receta requiere meterla en el horno, también se adapta!
El hierro fundido esmaltado contribuye a distribuir el calor de manera homogénea, lo que favorece una cocción suave y uniforme. Su formato bajo ofrece una amplia superficie para sofreír los ingredientes antes de dejarlos cocer a fuego lento. Con sus 30 cm de diámetro y su capacidad de 3,8 L, esta cazuela es ideal para recetas para compartir, desde verduras tiernas hasta guisos.
La tapa de hierro fundido cuenta con ranuras que favorecen la condensación y ayudan a redistribuir la humedad sobre los alimentos. ¡Así se mantienen los platos jugosos durante la cocción, sin tener que vigilarlos cada minuto! El interior, esmaltado en porcelana de color crema, ofrece una superficie lisa. La cacerola no contiene PTFE ni PFOA.
Se puede utilizar en todo tipo de fogones, incluida la inducción, y es apta para el horno hasta 232 °C. Así, puedes empezar una receta en la placa y terminarla en el horno en el mismo recipiente. Las asas de hierro fundido facilitan su manejo; el pomo de la tapa es de acero inoxidable. ¡No te olvides de los guantes de cocina: las asas también se calientan!
Calienta la cacerola poco a poco y evita calentarla en vacío. Utiliza utensilios de madera, silicona o nailon para proteger el esmalte, y manoplas para manipular las asas calientes. Una vez terminada la cocción, déjala enfriar antes de limpiarla. Se recomienda lavarla a mano con una esponja suave; evita los productos abrasivos y sécala con cuidado.
Tramontina ofrece utensilios y equipamiento para la cocina y el hogar. La colección Bestow reúne piezas de hierro fundido esmaltado diseñadas para adaptarse a diferentes métodos de cocción y pasar de la cocina a la mesa. Una gama pensada para las recetas que se cocinan a fuego lento y las comidas que se alargan; ¡en el buen sentido de la palabra!
¡Descubre todos los accesorios de cocina para el fuego que hemos seleccionado para ti!
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