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La cazuela redonda Beka Nori: ¡siempre un éxito cuando se cocina a fuego lento!
Cacerola de hierro fundido esmaltado: robusta y duradera
Tapa con pinchos para distribuir la humedad en el interior
Pomo color bronce + 2 asas laterales fijas
Distribución y conservación óptimas del calor
Compatible con todos los quemadores + inducción + horno 250°C
Ideal para cocciones lentas, guisos y estofados
Forma redonda - Diámetro: 26cm - Capacidad: 5L
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La cazuela redonda Beka Nori abre un abanico infinito de recetas.
La cocotte de hierro fundido es uno de los utensilios de cocina icónicos de la cocina francesa. Esta cacerola Beka está hecha de hierro fundido esmaltado, un material resistente y duradero que conduce el calor perfectamente y lo distribuye de forma uniforme y gradual a lo largo del proceso de cocción. El hierro fundido también es conocido por ser un material muy saludable: ¡cocine sin riesgos!
Perfecto para dorar, cocer a fuego lento, caramelizar y hornear, ¡el hierro colado esmaltado es un todoterreno! El grueso acabado esmaltado de la cazuela la hace resistente a los arañazos y fácil de limpiar. El cuidado a mano es muy recomendable para mantener las propiedades del hierro fundido esmaltado a largo plazo (un mal mantenimiento podría dañar seriamente su cocotte). La base de la cacerola está diseñada para evitar arañazos en su encimera o placa de cocción.
También dispone de una tapa con pinchos, que recoge los jugos de cocción que se evaporan durante la cocción y los distribuye uniformemente en el interior de la cazuela. De este modo, la carne se mantiene tierna y las verduras húmedas. El sabor y el aroma se mantienen intactos.
En la parte superior de la tapa hay un pomo de color bronce que contrasta con el color oscuro de la cazuela. Hay dos asas fijas en los laterales de la olla para un agarre firme.
La cazuela tiene forma redonda, un diámetro de 26 cm y una capacidad de 5 litros, ¡ideal para unas 6 personas! Es compatible con todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción y los hornos de hasta 250°C.
Recuerde siempre utilizar agarraderas para mover los utensilios calientes.
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