Pentola in ghisa rotonda smaltata Beka Nori 26 cm

La casseruola rotonda Beka Nori apre una gamma infinita di ricette!

La cocotte in ghisa è uno degli strumenti di cottura simbolo della cucina francese! Questa casseruola Beka è realizzata in ghisa smaltata, un materiale resistente e durevole che conduce perfettamente il calore e lo diffonde in modo uniforme e graduale durante il processo di cottura. La ghisa è anche nota per essere un materiale molto salutare: cucinate senza rischi!

Perfetta per rosolare, cuocere a fuoco lento, caramellare e cuocere al forno, la ghisa smaltata è un materiale versatile! Lo smalto spesso della casseruola la rende resistente ai graffi e facile da pulire. Per mantenere le proprietà della ghisa smaltata a lungo termine, si raccomanda la cura a mano (una scarsa manutenzione potrebbe danneggiare gravemente la cocotte). Il fondo della casseruola è progettato per evitare graffi sul piano di lavoro o sul piano cottura.

È presente anche un coperchio a spillo che raccoglie i succhi di cottura che evaporano durante la cottura e li distribuisce uniformemente all'interno della casseruola. Questa azione consente di bagnare costantemente e naturalmente la carne per mantenerla tenera e le verdure per mantenerle umide. Gusto e sapore sono preservati!

Sulla parte superiore del coperchio si trova un pomello color bronzo che contrasta con il colore scuro della casseruola. Sui lati della pentola sono presenti due maniglie fisse per una presa sicura.

La casseruola è di forma rotonda, con un diametro di 26 cm e una capacità di 5 litri, ideale per circa 6 persone! È compatibile con tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione e i forni fino a 250°C.

Ricordate sempre di usare le presine quando spostate gli utensili caldi!