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Esta sartén antiadherente De Buyer es ideal para cocinar a fuego lento.
Sartén de aluminio forjado - Revestimiento robusto y muy resistente
Revestimiento garantizado sin PFOA ni PFOS: sartén antiadherente
Mango remachado resistente y cómodo - no desmontable
2 insertos de madera de haya para aislar el mango
Apto para todos los quemadores, incluidos los de inducción + horno flash
Lavado a mano - Made in France
Disponible en 20, 24, 28 y 32 cm
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La sartén antiadherente De Buyer Choc B Bois le ofrece una gran variedad de formas de cocinar todos los días.
Esta sartén está fabricada en aluminio forjado de 4 mm de grosor. El aluminio forjado proporciona a la sartén una gran solidez y una resistencia duradera a su revestimiento interior y exterior. El aluminio es ideal para cocciones lentas, como la cocción a fuego lento, pero también para freír en sartén o recalentar suavemente platos precocinados.
Un revestimiento antiadherente negro estructurado cubre el interior y el exterior de la sartén. Ultrarresistente y reforzado, evita que los alimentos se peguen a la sartén. Garantizado sin PFOA ni PFOS, este revestimiento es saludable para usted y le permite cocinar con menos grasa.
El rendimiento de su sartén es extremadamente duradero, con alta resistencia a la abrasión y al calor extremo. Versátil, es compatible con todos los quemadores, incluida la inducción. También puede meterla en el horno para un gratinado rápido, siempre que no supere los 10 minutos a 200°C.
La sartén tiene un mango de acero remachado y está aislada del calor por dos placas de madera de haya. Esta sartén ligera es fácil de manejar gracias a la forma de curva francesa del mango. Las placas están tratadas con cera de abeja para proteger la madera, que procede de bosques gestionados de forma sostenible en los Vosgos.
Fabricada en Francia, la sartén ergonómica es perfecta para cocer y hervir a fuego lento pescado, verduras, cereales y legumbres. También permite recalentar platos precocinados y remover salsas. Los sabores, gustos y colores de sus alimentos no se alteran.
Esta olla está disponible en varios tamaños para adaptarse a todas sus necesidades:
- ø20cm: para 1 a 2 personas
- ø24cm: para 2 ó 3 personas
- ø28cm: para 4 a 5 personas
- ø32cm: para 5 a 6 personas
Consejos de mantenimiento
Se recomienda no calentar la sartén vacía ni sobrecalentarla. También debe evitar el choque térmico y evitar el uso de objetos metálicos que puedan dañar el revestimiento de la sartén. Recomendamos lavar la sartén a mano con una esponja no abrasiva.
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