Plancha de hierro De Buyer Mineral B Element 38x26cm con 2 asas de acero inoxidable

La plancha De Buyer le permite cocinar la carne sin que se pegue.

Fabricada con hierro (un mineral 100% natural), esta robusta plancha alcanza altas temperaturas durante la cocción, permitiendo que los jugos se caramelicen. Como resultado, su comida tendrá un gran sabor, con una superficie crujiente y un centro suave. Garantizada sin recubrimientos ni productos químicos añadidos, la plancha tiene protección antioxidante a base de cera de abeja orgánica.

La plancha tiene una gran superficie de cocción de 38 x 26 cm, para que pueda cocinar varios alimentos al mismo tiempo: trozos de carne, brochetas, verduras, vieiras o incluso pescado cocinado con la piel hacia abajo. La parte inferior de la plancha está estriada al estilo de una parrilla. Estos surcos no sólo marcan la carne como si estuviera en un restaurante, sino que también evitan que la comida se pegue demasiado. Esta plancha es perfecta para abrasar, asar y dorar los alimentos.

Práctica, puede utilizar la plancha en diferentes fuentes de calor, ya que es compatible con todos los quemadores, incluida la inducción, pero también puede colocarla sobre las brasas de su barbacoa para dar un delicado sabor ahumado a sus alimentos. Las 2 asas laterales de acero inoxidable facilitan el agarre de la plancha y su transporte a la mesa para servir los platos. Están remachadas, son resistentes al desgarro y llevan estampado el logotipo de la marca.

Con el tiempo, la plancha se ennegrecerá. Se trata de un proceso natural, ya que poco a poco se vuelve antiadherente. Esto hace que cocinar sea aún mejor. Le recomendamos que hornee la plancha antes de utilizarla por primera vez.

Se incluye un pequeño folleto de mantenimiento para ayudarle con esto. Tenga en cuenta que su plancha no es apta para el lavavajillas, por lo que se puede limpiar fácilmente a mano.

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