Sartén de acero De Buyer Mineral B Twisty
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Inducción
Sartén de acero De Buyer Mineral B Twisty
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Sartén de acero De Buyer Mineral B Twisty

De Buyer

¡La sartén De Buyer Mineral B Twisty para cocinar sano y sabroso!

Hierro natural con revestimiento de cera de abeja orgánica: protección eficaz

Distribución uniforme del calor - Cocción controlada

Culotte antes de usar - Propiedades antiadherentes naturales

Puede utilizarse en todos los quemadores, incluidos inducción y horno

El mango enroscable se vende por separado: ahorra espacio

Disponible en 3 tamaños: 20 cm, 24 cm y 28 cm

Lavado a mano - Fabricado en Francia

Diámetro
52,90€
Enviado en 7 días
Entrega en toda Europa

Detalles del producto

Material
Hierro
Fabricación
Francia
Color
Inox
Inducción
Si
Lavavajillas
No
Asa desmontable
Si
Revestimiento
No
Referencia
DEB-POELETWISTYMINERALB-DIAMETRE

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Descripción

La sartén de hierro para una cocción perfecta

Descubra la sartén Mineral B Twisty de De Buyer, ¡el utensilio líder para los cocineros que buscan simplicidad y rendimiento! Fabricada en hierro con una capa de cera de abeja orgánica, garantiza un rápido aumento de la temperatura, una excelente reactividad y un fácil hilvanado para desarrollar una superficie antiadherente natural progresiva.

Sus características y ventajas

  • Hierro de calidad profesional: este material mineral 100% natural garantiza una distribución homogénea del calor, lo que hace que la sartén sea ideal para cocciones rápidas a fuego fuerte
  • Cera de abeja orgánica: este material natural protege temporalmente la sartén de la oxidación y facilita el sellado inicial
  • Máxima compatibilidad: la sartén puede utilizarse en todo tipo de placas (eléctrica, gas, vitrocerámica, inducción) y puede introducirse en el horno durante un máximo de 10 minutos a +200°C
  • Fabricación francesa: un saber hacer consagrado y reconocido desde hace más de 180 años

Una sartén que se adapta a todas sus recetas

Gracias a su composición 100% hierro, esta sartén destaca en la cocción a alta temperatura. Es ideal para :

  • dorar un bistec o una chuleta de cerdo hasta obtener una bonita costra
  • asar verduras o filetes de pescado
dorar
  • un schnitzel o una tortilla hasta obtener un dorado perfecto

Los jugos se forman y los sabores explotan: ¡una auténtica delicia para las papilas gustativas!

La sartén De Buyer Mineral B Twisty está disponible en 3 diámetros para adaptarse a todas sus necesidades:

  • 20cm: para huevos, tortitas o raciones individuales
  • 24cm: perfecta para 2 ó 3 personas, filetes, verduras salteadas
  • ...
  • 28cm: para cocciones generosas, sartenes familiares, filetes de pescado enteros...

El práctico sistema extraíble Twisty

Esta sartén forma parte de la gama Twisty: se vende sin mango (disponible aquí) que, una vez colocado, garantiza un agarre seguro y fiable al engancharse fácilmente con una sola mano. Este sistema le ofrece :

  • Almacenamiento optimizado: ahorrará espacio en sus armarios
  • Uso en horno: al no tener mango, la sartén es perfectamente compatible con su horno
  • Limpieza fácil: se acabaron los alimentos pegados o el agua estancada en los recovecos

Nuestros consejos de uso y mantenimiento de la sartén

Antes de utilizar la sartén por primera vez, es esencial darle una superficie antiadherente natural para prolongar su vida útil.

Cómo sellar la sartén :

1. Limpie bien la sartén con agua caliente y jabón. Aclárela bien y séquela bien.
2. Vierta 1 mm de aceite vegetal (que puede calentarse hasta +180°C) en el fondo de la sartén y distribúyalo uniformemente.
3. Calentar a 3/4 de la potencia máxima de sus fogones, hasta que humee.
4. 4. Apagar el fuego y dejar enfriar. Retire el aceite con un papel absorbente y vuelva a calentar durante 2 minutos.

Esto crea una película protectora natural que se fortalecerá con el uso, haciendo que su estufa funcione cada vez mejor.

Mantenimiento diario:

  • No utilizar jabón ni lavavajillas
Aclarar
  • con agua caliente inmediatamente después de su uso
Frotar
  • con un cepillo suave o una esponja no abrasiva si es necesario
  • Secar inmediatamente y con mucho cuidado con un paño limpio
  • Aplicar una fina capa de aceite vegetal antes de guardar para evitar la oxidación

De Buyer know-how

Desde hace más de 180 años, De Buyer diseña y fabrica en Francia utensilios de cocina y repostería de alta calidad, combinando tradición e innovación para satisfacer las exigencias tanto de los profesionales como de los aficionados a la cocina.

¡Encuentre toda nuestra gama de sartenes de hierro en Knifeleader.eu!

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