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La sartén perfecta para todas sus necesidades culinarias.
Cuerpo de acero inoxidable 18/10 - Alta resistencia a la corrosión
Diseño de 3 capas: cocción uniforme y controlada
Mango fijo de acero inoxidable con 3 remaches - Robusto y ergonómico
Apta para todos los quemadores, incluidos inducción + horno
Fácil de limpiar en el lavavajillas
Fabricado en Francia - Disponible en 5 tamaños
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La cacerola De Buyer Alchimy es perfecta para chefs exigentes y cocineros aficionados.
Esta cacerola ofrece un alto rendimiento de cocción para satisfacer las necesidades de todos los cocineros. Está fabricada en acero inoxidable multicapa de 3 capas:
- Interior de acero inoxidable 18/10: sano, apto para alimentos y resistente a la corrosión
- aluminio central: transmite rápidamente el calor
- exterior de acero inoxidable para inducción: compatible con todos los quemadores, incluida la inducción
Para adaptarse a todas sus necesidades, la sartén está disponible en 5 tamaños:
- 14cm : capacidad: 1L; grosor: 2,3mm
- 16 cm : capacidad: 1,5 litros; grosor: 2,3 mm
- 18 cm : capacidad: 2 l; grosor: 2,3 mm
- 20 cm : capacidad: 2,5 l; grosor: 2,3 mm
- 24 cm : capacidad: 5 l; grosor: 2,3 mm
El diseño multicapa de esta cacerola le permite dominar incluso las tareas de cocina más delicadas. El calor se distribuye uniformemente por todo el cuerpo de la cacerola, lo que la hace muy sensible a las subidas y bajadas de temperatura. Ahorrará energía mientras cocina sus alimentos rápidamente.
El interior de la olla está graduado cada 0,5L. Las graduaciones le permiten preparar la cantidad justa de salsa bechamel, caramelo o agua para cocer la pasta. Y cuando esté listo para verter, la cacerola tiene un borde vertedor alrededor. Así podrá verter con precisión y sin ensuciar la cocina.
El mango hace que la cacerola sea fácil y firme de manejar. Tiene forma de tubo cerrado y una curva francesa. Esta forma la hace hermética y cómoda, y le proporciona un excelente agarre porque está firmemente unida al cuerpo de la cacerola con 3 remaches.
Además, el mango es bastante alto, por lo que puede mantenerse bien alejado de la fuente de calor sin riesgo de quemarse. El diseño tubular también ralentiza la acumulación de calor. Por ejemplo, su temperatura se mantiene en 27°C tras 30 minutos de calentamiento.
Robusta y versátil, la cacerola tiene un elegante acabado cepillado que facilita su integración en cualquier cocina. La cacerola se limpia fácil y rápidamente metiéndola en el lavavajillas.
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