El molde con forma de corazón «Madeleine»de Emile Henry aporta un toque acogedor a tus pasteles caseros y es una bonita ocasión para reunirse. Su forma es una agradable sorpresa para un cumpleaños, una cena con amigos o una merienda improvisada. Al estar fabricado en cerámica, distribuye el calor por toda la preparación: disfruta de pasteles esponjosos, fondants de chocolate y recetas que harán las delicias de tus invitados.
El placer de cocinar y compartir
Estemolde para pasteles admite preparaciones generosas gracias a sus dimensiones de 26,5 × 24,5 × 6,5 cm y su capacidad total de 2 l. La cerámica distribuye el calor de manera homogénea, hasta el corazón de la masa, para favorecer una cocción uniforme y un buen levado. ¡Una ventaja muy apreciable para que tus recetas dulces salgan perfectas, sin que el centro se quede con hambre!
Su elegante forma invita a presentar el postre directamente en la mesa. No hace falta desmoldar: la superficie esmaltada, naturalmente antiadherente, permite cortar las porciones directamente en el molde y resiste los arañazos de los cuchillos y utensilios metálicos. ¡Práctico para servir y para aprovechar hasta la última miga sin complicaciones!
Este molde de cerámica soporta temperaturas de −20 °C a +270 °C. Se puede meter en el congelador, el horno y el microondas, y luego en el lavavajillas después de la comida. Fabricado en Francia, este utensilio de repostería es ideal tanto para las grandes celebraciones como para los antojos de tarta de los domingos.
Lo que hay que recordar:
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- Material: cerámica
- Dimensiones: longitud: 26,5 cm; anchura: 24,5 cm; altura: 6,5 cm
- Resistencia térmica: de -20 °C a +270 °C
- Apto para horno, microondas y lavavajillas
- Fabricado enFrancia
Consejos de uso y mantenimiento
Este molde es apto para horno, microondas y congelador, en un rango de temperatura de −20 °C a +270 °C. Puedes cortar y servir las porciones directamente con utensilios metálicos. Para limpiarlo, mételo en el lavavajillas o lávalo a mano. Después de una cocción bien caramelizada, dejarlo en remojo un rato puede ayudar a desprender los restos más rebeldes.
Emile Henry, la cerámica como protagonista
Desde 1850, Emile Henry fabrica artículos de cocina de cerámica en Borgoña. La marca diseña piezas destinadas a la cocción y al servicio, combinando la maestría en cerámica con formas pensadas para la mesa. Este molde de la colección Madeleine pone de relieve este espíritu con una silueta generosa, ideal para presentar los postres directamente en su plato.
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