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¡Un molde con bordes ondulados para postres tan bonitos como deliciosos!
Cerámica HR®: difusión suave y homogénea del calor
Apto para horno, microondas, congelador y lavavajillas
Temperaturas de uso: de -20 °C a +270 °C
Cortar y servir directamente en la fuente
Diámetro 27 cm: capacidad de 2,2 l
Fabricado en Francia
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Desde el pastel de peras hasta el flan de vainilla, tus recetas caseras ganarán un toque especial con este molde redondo «Madeleine»de Emile Henry. Su forma festoneada aporta un bonito acabado a la mesa, mientras que su cerámica facilita la cocción con suavidad. ¡Y buenas noticias para los golosos impacientes: el postre se corta y se sirve directamente en el molde!
Con sus 27 cm de diámetro y su capacidad de 2,2 l, este molde para tartas es ideal para recetas para compartir: bizcocho de chocolate, crumble de frutas, tarta familiar o flan. Su cerámica HR® distribuye el calor de manera uniforme hasta el centro de la preparación, para una cocción controlada y pasteles que suben perfectamente. ¡Un utensilio de repostería que te ayuda a preparar la receta de la abuela con toda sencillez!
Su esmalte resiste los arañazos de los cuchillos y los utensilios metálicos. Así, puedes cortar las porciones directamente en el molde y servirlas sin desmoldarlas: menos complicaciones, más postre. Su forma decorativa también resulta ideal para presentar preparaciones frías o frutas.
Para facilitar el servicio, puede untar ligeramente el molde con aceite antes de verter la masa. Siga las indicaciones de temperatura de su receta y no supere el rango de temperatura previsto para el molde. Apto para horno, microondas, congelador y lavavajillas. Las porciones se pueden cortar directamente sobre la cerámica con un cuchillo.
Desde 1850, Emile Henry fabrica utensilios de cerámica en Marcigny, en Borgoña. La marca pone su saber hacer al servicio de la cocina y la presentación, con piezas diseñadas para acompañar los gestos cotidianos. La colección Madeleine combina así la cocción al horno y la elegancia en la mesa.
¡Descubre también nuestra selección de moldes para bizcochos en Knifeleader.eu!
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