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Exprima y empaquete fácilmente las verduras para una fermentación óptima.
Perfecto para la fermentación casera o para preparar cócteles
Prensado óptimo para una fermentación uniforme e higiénica
Apto para todos los botes de fermentación Gefu Nativo
Material: madera de haya natural, cómoda en la mano
Apto para lavavajillas
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La fermentación es un método ancestral que está volviendo a estar de moda, gracias a sus beneficios para la salud y a su capacidad para potenciar los sabores. La clave del éxito de la fermentación es disponer de las herramientas adecuadas. Entre ellos se encuentra el mortero GEFU Nativo, un utensilio de cocina imprescindible para todos los aficionados a la fermentación casera o para quienes disfrutan con un buen cóctel casero.
El mortero Nativo está especialmente diseñado para adaptarse a todos los tarros de fermentación de la gama NATIVO. Su forma y tamaño ejercen la presión justa para envasar y compactar las verduras crudas, garantizando un proceso de fermentación óptimo en el recipiente. Al eliminar las bolsas de aire y mantener las verduras bajo el líquido de fermentación, el mortero ayuda a evitar la formación de moho y garantiza una fermentación uniforme.
Fabricado en madera de haya natural, se adapta cómodamente a la mano. Su forma se adapta perfectamente a la palma de la mano.
Además de para la fermentación, el mortero Nativo Gefu también es ideal para preparar cócteles. Su robustez y tamaño son perfectos para triturar fruta, hierbas o azúcar en el fondo de una coctelera o vaso mezclador. Prepare un mojito refrescante o un old fashioned bien equilibrado. El machacador es un accesorio superpráctico para cualquier barman aficionado o profesional.
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