Pestello per vaso di fermentazione Gefu Nativo in legno di faggio

La fermentazione è un metodo antico che sta tornando in auge grazie ai suoi benefici per la salute e alla capacità di esaltare i sapori. La chiave del successo della fermentazione è avere a disposizione gli strumenti giusti. Tra questi c'è il pestello GEFU Nativo, uno strumento da cucina indispensabile per chi si diletta nella fermentazione casalinga o ama un buon cocktail fatto in casa.

Il pestello Nativo è stato appositamente progettato per adattarsi a tutti i vasetti di fermentazione della gamma NATIVO. La sua forma e le sue dimensioni esercitano la giusta pressione per impacchettare e compattare le verdure crude, garantendo un processo di fermentazione ottimale nel contenitore. Eliminando le sacche d'aria e mantenendo le verdure sotto il liquido di fermentazione, il pestello aiuta a prevenire la formazione di muffe e garantisce una fermentazione uniforme.

Realizzato in legno di faggio naturale, si adatta comodamente alla mano. La sua forma si adatta perfettamente al palmo della mano.

Oltre che per la fermentazione, il pestello Nativo Gefu è ideale anche per la preparazione di cocktail. La sua robustezza e le sue dimensioni sono perfette per schiacciare frutta, erbe o zucchero sul fondo di uno shaker o di un mixing glass. Preparate un mojito rinfrescante o un old fashioned ben bilanciato. Il passaverdure è un accessorio super pratico per ogni barman dilettante o professionista.

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