Este bloque de 6 cuchillos Wüsthof Crafter es la manera perfecta de descubrir esta gama de calidad.
Así es como se compone el set:
- 1 bloque con 6 ranuras
- 1 cuchillo de 9 cm
- 1 cuchillo para embutidos de 14cm
- 1 cuchillo jamonero 16cm
- 1 cuchillo santoku 17cm
- 1 cuchillo chef 20cm
- 1 cuchillo para pan 23cm
Cuchillos Wüsthof Crafter
Fabricados en acero inoxidable X50CrMoV15, las hojas son resistentes a los golpes y a la corrosión. Se trata de cuchillas forjadas: se les ha dado forma a partir de un único bloque de acero calentado a alta temperatura y luego conformado con una prensa. Este proceso, junto con un cabezal desarrollado, confiere a sus cuchillos un gran equilibrio, ya que requiere un trabajo meticuloso y conocimientos técnicos. Además, todos los cuchillos han sido afilados con un preciso control láser para garantizar un filo de alto rendimiento desde el primer uso.
En la escala Rockwell, tienen una dureza de 58HRC: lo que significa que su afilado es fácil de mantener con una piedra de afilar o una pistola de afilar.
Los mangos de estos cuchillos son de roble ahumado de calidad, una madera famosa por su larga duración. Tienen forma ergonómica para un agarre cómodo y un manejo óptimo para un uso prolongado. Tienen 3 remaches tradicionales de latón que unen la hoja al mango para una mayor fiabilidad. Además, su guarda está diseñada para proteger los dedos de los cortes, ¡para que pueda utilizar sus cuchillos con total seguridad!
Este bloque está fabricado con varios tipos de madera: arce, haya, roble y roble ahumado. Se trata de maderas de alta calidad, duraderas, fuertes y resistentes a la humedad.
Dispone de 6 compartimentos de diferentes tamaños y anchuras (23 cm de profundidad) para que sus cuchillos quepan perfectamente y aproveche al máximo su espacio de almacenamiento.
Este bloque representa la esencia misma de la gama Crafter: es un homenaje a la artesanía y al diseño basado en la madera.
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