Set de cuchillos 4 cuchillos chuleteros forjados Wüsthof Crafter 12cm en roble ahumado

El juego de cuchillos Wüsthof es perfecto para trinchar la carne.

Hojas diseñadas para carne

Las hojas miden 12 cm y están fabricadas en acero inoxidable X50CrMoV15: una aleación de cromo y níquel que resiste los golpes y la corrosión. Se trata de cuchillas forjadas de espiga completa, lo que significa que han sido moldeadas a partir de un único bloque de acero calentado a alta temperatura y luego conformado con una prensa. Esta técnica y el trabajo en la virola marcada confieren a sus cuchillos un gran equilibrio. Además, han sido sometidos a un preciso proceso de afilado controlado por láser, ¡por lo que funcionarán a la perfección desde la primera vez que los utilice!

En la escala Rockwell, su dureza es de 58HRC: su afilado es eficaz y se conserva fácilmente con una piedra de afilar o una Acero de afilado afilar.

Estos cuchillos para carne de 1070860401 tienen una hoja lisa, para que pueda cortar la carne sin esfuerzo y, sobre todo, sin desgarrar sus fibras: ¡son prácticos en la cocina y en la mesa!

Mangos de calidad

Los mangos son de roble ahumado de alta calidad, una madera duradera y resistente a la humedad: ¡sus cuchillos tienen una larga vida por delante! Tienen forma ergonómica para un agarre cómodo y un manejo óptimo, especialmente para un uso prolongado.

Cuentan con 3 remaches tradicionales de latón que sujetan la hoja en el mango para garantizar su fiabilidad. Además, tienen una protección marcada para que no se haga daño: ¡puede utilizarlos con total seguridad!

Para cuidarlas, te recomendamos lavarlas a mano con una esponja suave, secarlas y guardarlas en un lugar seco. Para darles brillo, puedes engrasarlas de vez en cuando con un aceite adecuado.

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