Conjunto de 4 facas para bife forjadas Wüsthof Crafter 12cm em carvalho fumado

O conjunto de facas para bifes Wüsthof é perfeito para trinchar a sua carne!

Lâminas concebidas para carne

As lâminas medem 12 cm e são feitas de aço inoxidável X50CrMoV15: uma liga de crómio e níquel que resiste ao choque e à corrosão. Estas lâminas são forjadas, o que significa que foram moldadas a partir de um único bloco de aço aquecido a uma temperatura elevada e depois moldado com uma prensa. Esta técnica e o trabalho da almofada marcada conferem às suas facas um grande equilíbrio! Além disso, foram submetidas a um processo preciso de afiação controlado por laser, pelo que terão um desempenho perfeito desde a primeira utilização!

Na escala Rockwell, a sua dureza é de 58HRC: a sua nitidez é eficaz e conserva-se facilmente com uma pedra de amolar ou uma Aço de afiar de afiar.

Estas facas para bifes da 1070860401 têm uma lâmina lisa, para que possa cortar a sua carne sem esforço e, sobretudo, sem rasgar as suas fibras: são práticas na cozinha e à mesa!

Cabos de qualidade

Os cabos são em carvalho fumado de alta qualidade, uma madeira durável que resiste à humidade: as suas facas têm uma longa vida pela frente! Têm uma forma ergonómica para uma aderência confortável e um manuseamento ótimo, especialmente em caso de utilização prolongada.

Dispõem de 3 rebites tradicionais em latão que fixam a lâmina no cabo para garantir a sua fiabilidade. Além disso, possuem uma proteção marcada para que não se magoe: pode utilizá-las com toda a segurança!

Para cuidar deles, recomendamos que os lave à mão com uma esponja macia, depois seque-os e guarde-os num local seco. Para lhes dar brilho, pode oleá-los de vez em quando com um óleo adequado.

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