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Este cuchillo de chef es la clave para un corte preciso.
Hoja de acero inoxidable X50CrMoV15 extremadamente afilada con acabado pulido.
Afilado mediante tecnología láser: filo temible
Hoja templada para una dureza de 56HRC
Mango de polipropileno negro + 3 remaches insertados
Diseño de espiga completa para mayor resistencia y equilibrio
Fabricado en Solingen, Alemania
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La gama Wüsthof Gourmet presenta una selección de cuchillos de calidad tanto para aficionados a la cocina como para profesionales. Los cuchillos gourmet Wüsthof están disponibles en una amplia gama de tamaños y estilos para adaptarse a todas las necesidades de la cocina.
El cuchillo de cocinero Wüsthof Gourmet de 20 cm tiene una hoja ancha y rígida. Esto le permite cortar y picar carne y pescado, picar hierbas y trinchar verduras con precisión. Su elegante diseño lo convierte en una auténtica joya en su cocina.
La hoja está fabricada en acero inoxidable X50CrMoV15. Esta aleación metálica combina cromo, molibdeno y vanadio. Esta composición confiere a la hoja una mayor resistencia a la corrosión y una excelente durabilidad. El acero está endurecido hasta una dureza Rockwell de 56HRC, lo que facilita su afilado.
El mango de polipropileno negro está unido a la hoja mediante tres remaches de acero inoxidable. Es cómodo y bien equilibrado para un uso sin fatiga durante largos periodos. Diseñado para ofrecer un control perfecto y un agarre seguro, incluso en las tareas de cocina más duras. El polipropileno se utiliza a menudo para los mangos de los cuchillos de cocina por su resistencia al agua y su durabilidad. Además, es muy ligero.
Es aconsejable lavar el cuchillo a mano para conservar su estado.
El cuchillo de cocinero Wüsthof Gourmet es un cuchillo de espiga completa. La suela recorre toda la longitud del mango. Esto hace que el cuchillo sea más robusto y equilibrado.
Con su excelente rendimiento, diseño clásico y durabilidad, el cuchillo de cocinero Wüsthof Gourmet 1025044820 es la elección ideal para los consumidores preocupados por la calidad.
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