Giesser is een van 's werelds grootste fabrikanten van professionele keukenmessen. Opgericht in 1776, produceert de in Winnenden, Duitsland gevestigde fabriek nu meer dan 7.500 artikelen per dag. Giesser producten zijn gemaakt van de beste materialen en ontworpen om aan elke behoefte te voldoen.
Dit Giesser professionele slagersmes heeft een 21 cm lang lemmet van hoogwaardig chroom-molybdeen verrijkt staal voor ultrascherp snijden. Het spiegelgepolijste oppervlak maakt het lemmet helemaal glad, zodat bacteriën en roest zich er niet aan kunnen hechten en het mes gemakkelijk af te wassen is.
De hardheid van het lemmet is 56HRC, dus om een goede snijkwaliteit te behouden heb je een fijn of extra fijn aanzetstaal nodig. Slijp je mes voor elk gebruik voor meer efficiëntie.
Voordat elk mes te koop wordt aangeboden, wordt het eerst geslepen en daarna maakt een meesterslijper het slijpproces met de hand af om de snijkwaliteit te optimaliseren.
Het handvat is gemaakt van antislip thermoplastic voor een goede grip tijdens het gebruik en om vermoeidheid te voorkomen bij herhaalde bewegingen.
Verkrijgbaar in 3 kleuren: Zwart - Rood - Geel
Je kunt je mes in de vaatwasser wassen om tijd te besparen.
Professionele slager? Ga je gang! Dit 21cm Giesser slagersmes isvoor jou!
Niet wat je zoekt? Vind al onze professionele slagersmessen op onze website!