Giesser pro uitbeenmes 16cm 3165 stijf recht lemmet

Giesser messen zijn ontworpen voor professionals in de voedselindustrie, en slagers in het bijzonder. De fabriek van het merk is gevestigd in Winnenden, Duitsland.

Het lemmet van dit Giesser uitbeenmes meet 16 cm en is gemaakt van roestvrij staal verrijkt met chroom en molybdeen, waardoor het zeer goed bestand is tegen corrosie. Door het spiegelen krijgt het lemmet een perfect glad oppervlak. Hierdoor is het lemmet makkelijker schoon te maken en kunnen bacteriën zich er niet aan vasthechten. Het lemmet is recht en stijf, zodat je hard kunt werken aan je stukken vlees. Het lemmet is vacuüm gehard volgens een ultramodern proces, waardoor de snijprestaties aanzienlijk verbeteren.

Het lemmet is schokbestendig, corrosiebestendig en gemakkelijk te slijpen, waardoor het zeer geschikt is voor het leven in de slagerij en professionele keuken. Met een hardheid van 56 HRC kun je het lemmet gemakkelijk dagelijks slijpen met een slijppistool.

Er zijn verschillende slijpstappen nodig om de uiteindelijke rand te verkrijgen: een hypernauwkeurige slijpschijf slijpt de rand en vervolgens wordt elk mes met de hand geslepen door een vakman.

Het handvat is verkrijgbaar in 3 kleuren, zodat je aan elke kleur een specifieke rol kunt toewijzen en kruisbesmetting kunt voorkomen. Het is gemaakt van thermoplastic, een hygiënisch (antibacterieel), onderhoudsvriendelijk materiaal. De ontwikkelde vingerbescherming beschermt je vingers voor veilig gebruik!

Plaats het mes na elk gebruik in de vaatwasser om tijd te besparen. De aanbevelingen voor voedselveiligheid (HACCP) worden nageleefd.

Kies voor Duitse kwaliteit met dit Giesser uitbeenmes van 16 cm!

Ontdek alle Giesser messen op KnifeLeader.eu!