Giesser pro uitbeenmes 10cm lemmet 2505

Dit uitbeenmes van 10 cm is gemaakt in Duitsland door Giesser. Deze messen zijn speciaal ontworpen voor professionele slagers.

Het lemmet is gemaakt van roestvrij staal, spiegelgepolijst tot een perfect gladde afwerking. Deze techniek is perfect om roest te voorkomen, waardoor het lemmet gemakkelijk schoon te maken is. Het staal is verrijkt met chroom en molybdeen om corrosie tegen te gaan. Het lemmet is vacuüm gehard volgens een ultramodern proces, waardoor de snijprestaties aanzienlijk verbeteren.

Dit staal is lichtjes soepel, dus het is niet bang voor schokken, en is opnieuw uitermate geschikt voor het leven in de professionele keuken! Dankzij de hardheid van 56 HRC is het lemmet gemakkelijk te slijpen, praktisch voor gebruikers met haast, zoals slagers!

De scherpe rand wordt verkregen door een slijpproces in meerdere fasen: het slijpen gebeurt met een hypernauwkeurige machine, daarna gaat elk mes door de handen van een meesterslijper die het slijpen met de hand afmaakt.

Het handvat is gemaakt van antislip kunststof, een soort hard rubber dat intensief gebruik minder vermoeiend maakt. De ontwikkelde beschermer is een belangrijk element in het beveiligen van je vingers!

Het mes is vaatwasmachinebestendig om tijd te besparen. Verkrijgbaar in 2 kleuren, om kruisbesmetting te voorkomen, kies je de kleur die het best te onderscheiden is van de messen van je collega's.

Dit Giesser uitbeenmes van 10 cm heeft alle voordelen van een professioneel mes!

Kijk voor meer informatie over Giesser messen bij ons aanbod op KnifeLeader!