Lagostina Accademia Lagofusion® steelpan in 18/10 roestvrij staal

Lagostina Accademia steelpannen: robuust en krachtig

De Lagostina Accademia roestvrijstalen steelpan is de perfecte partner voor precisiekoken, opwarmen, inkoken en sudderen. Met zijn meerlaagse roestvrijstalen behuizing en hoogwaardige Lagofusion® bodem biedt hij een perfecte temperatuurregeling, zelfs bij hoge temperaturen. Gemaakt in Italië met Lagostina's eeuwenoude knowhow, combineert deze sauspan duurzaamheid, elegantie en professionele prestaties!

Meerlaagse technologie voor perfect koken

Het lichaam van de steelpan is ontworpen met behulp van 3-lagen technologie:

• 18/10 roestvrijstalen binnenkant: hygiënisch, gezond en gemakkelijk te onderhouden
• Aluminium kern: snelle, gelijkmatige warmteverdeling
• 18/10 roestvrijstalen buitenkant: stevig en geschikt voor alle branders

Daarnaast is er een Lagofusion® basis van 5 lagen (2 extra lagen roestvrij staal en aluminium), met een totale dikte van 7 mm. Dit garandeert :

• Gelijkmatige warmteverdeling over het hele oppervlak
• Koken zonder hotspots, voor constant goede resultaten
• Thermische stabiliteit, zelfs bij hoge warmte
• Geschikt voor alle ringen, inclusief inductie en gebruik in de oven tot +250°C

Een pan voor al uw dagelijkse behoeften

• 14cm - 1L (voor 1 tot 2 personen): perfect voor het opwarmen van een portie, het smelten van chocolade of het bereiden van een individuele saus
• 16cm - 1,5L (voor 1 tot 2 personen): ideaal voor gepocheerde eieren, lichte soepen
• 18cm - 2,2L ( voor 2 tot 3 personen): perfect voor gestoomde groenten, rijst of een béchamelsaus
• 20cm - 3L (voor 3 tot 4 personen): veelzijdig voor het koken van pasta, soepen of het sudderen van een kleine ratatouille

De schenkrand maakt het makkelijk om sauzen en vloeistoffen uit te gieten zonder een druppel te morsen. En dankzij het geklonken roestvrijstalen handvat ligt hij comfortabel en veilig in de hand, zelfs als hij heet is.

Lagostina's onderhoudsvriendelijke roestvrijstalen steelpan

De Accademia braadpan is vaatwasmachinebestendig voor een snelle reiniging. Om de glanzende spiegelafwerking te behouden, moet je schuursponsjes vermijden: gebruik een zachte doek of speciale pasta voor roestvrij staal voor een ideale reiniging!

Lagostina: 120 jaar culinaire traditie en innovatie

Lagostina werd opgericht in 1901 en is een referentie in duurzaam kookgerei met hoge prestaties. Het Accademia Lagofusion®-assortiment weerspiegelt de Italiaanse uitmuntendheid met producten die ontworpen zijn om lang mee te gaan, je gerechten te verbeteren en je keuken te verfraaien!

Ontdek onze selectie inductiekookgerei!