Roestvrijstalen kookgerei

Cuisson inox

Onder de materialen die zich hebben gevestigd als onmisbaar keukengerei, staat roestvrij staal bovenaan de lijst. Duurzaam, bestendig, neutraal en veelzijdig, dit materiaal biedt veel voordelen waardoor het een populaire keuze is onder professionele koks en kookliefhebbers.

Roestvrij stalen kookgerei is duurzaam en resistent

Per definitie is roestvrij staal een staallegering met minder dan 1,2% koolstof en meer dan 10,5% chroom. Hierdoor is het bestand tegen corrosie en dus ook tegen roest en vlekken. Roestvrij staal staat bekend om zijn duurzaamheid: je zult jarenlang plezier hebben van je roestvrijstalen kookgerei. Ze zijn ook bestand tegen schokken, krassen en hoge temperaturen, waardoor ze perfect zijn voor dagelijks gebruik.

Roestvrij staal is een neutraal kookmateriaal

Roestvrij staal is een niet-reactief materiaal dat geen schadelijke chemicaliën afgeeft bij verhitting. Het verandert de smaak van je eten niet en absorbeert geen geuren, wat essentieel is voor het behoud van alle smaken van de heerlijke recepten die je bereidt. Bovendien is roestvrij staal niet poreus en dus bestand tegen bacteriën: het is een veilige keuze als het gaat om voedselveiligheid en daarom wordt het veel gebruikt voor professioneel kookgerei.

De veelzijdigheid van roestvrijstalen kookgerei

Roestvrij stalen kookgerei is uiterst veelzijdig! Ze zijn ideaal voor koken op hoge temperatuur, frituren, karamelliseren en vele andere technieken. De meeste zijn geschikt voor een groot aantal warmtebronnen, zoals de oven of inductie. Op een kookplaat blijven de handgrepen over het algemeen koel, dus ze zijn gemakkelijk te hanteren, zelfs als je op hoge hitte kookt!

Roestvrij staal onderhoud

Roestvrij staal is een makkelijk te onderhouden materiaal: door hun corrosiebestendigheid zijn de meeste van je roestvrijstalen pannen vaatwasmachinebestendig! Roestvrij staal blijft mooi en functioneel met een minimum aan onderhoud. Een van de positieve aspecten van dit materiaal is de elegante, moderne uitstraling, die nog wordt versterkt door de glanzende afwerking. Roestvrij stalen keukengerei past in elke keukenstijl!

18/10 roestvrij staal: het beste van roestvrij staal

Tot slot is het tijd om te praten over wat wordt beschouwd als het beste roestvrij staal: 18/10 roestvrij staal! Het bestaat voor 18% uit chroom en voor 10% uit nikkel, waardoor het uitstekend bestand is tegen corrosie en een schitterende afwerking heeft. Het combineert alle positieve punten van roestvrij staal: het is duurzaam, blijft neutraal in contact met voedsel en is perfect voor het koken van alle soorten gerechten.