De BuyerMoul'flex 1968.01 8 Bordeaux geribbelde siliconenmal

De feestdagen naderen snel! Het is tijd om te gaan koken voor een geweldig feest, waar lekkernijen de tafel zullen veroveren. KnifeLeader.eu biedt je deze fluted mold om de smaakpapillen van je gasten te verwennen tijdens het dessert.

Gemaakt van platina siliconen, kun je met deze vorm tot 8 traditionele Bordeaux cannelés maken. De vorm absorbeert warmte voor een betere garing en karamelisatie van het gebak. Het resultaat zijn cannelés die licht krokant zijn aan de buitenkant en smelten in de mond aan de binnenkant.

Siliconen zijn zelfs bestand tegen temperaturen van -40°C tot +280°C. Het is dus geschikt om te bakken in een conventionele oven, magnetron of bain-marie. Vertrouw erop om je fantastische desserts tot een succes te maken.

Bovendien is deze vorm ook flexibel en niet klevend, waardoor je hem gemakkelijk en moeiteloos uit de vorm haalt.

Tip: we raden aan om de vorm de eerste keer dat je hem gebruikt in te smeren met boter, zodat je cannelés niet blijven plakken. Voor het onderhoud moet je de vorm met de hand wassen om de kwaliteit te behouden.

Bekijk ook onze brioche vormen!