Oppdag Kutoyamas utvalg av damaskuskniver med bikakestruktur på KnifeLeader.eu! Disse kjøkkenknivene er allsidige, slik at du kan gjøre et bredt spekter av kutt. Kokkens kniv, nakiri eller urtekniv, denne serien er multifunksjonell! Disse knivene i rustfritt stål har et damaskert blad med en kjerne av VG10-stål omgitt av 66 lag med mykere rustfritt stål. VG10-stål er en legering som inneholder rundt 1 % karbon for å øke bladets hardhet. Faktisk oppnår bladet på damaskuskniven din en hardhet på 60HRC på Rockwell-skalaen. Det er også polert for en speilblank effekt! Håndtaket er laget av harpiks og tre, robuste materialer som til sammen danner et bikakemønster. Håndtaket er komplettert med et bolster og en base i rustfritt stål. Det er ovalt for å passe til alle kokkers hender. Velg en kniv i damaskusstål!