Kutoyama Damascus honingraatmessen

Ontdek het Kutoyama assortiment honingraat damascus messen op KnifeLeader.eu! Deze keukenmessen zijn veelzijdig, waardoor je een breed scala aan sneden kunt maken. Koksmes, nakiri of schilmesje, deze serie is multifunctioneel! Deze roestvrijstalen messen hebben een gedamasterd lemmet met een kern van VG10 staal omgeven door 66 lagen zachter roestvrij staal. VG10 staal is een legering met ongeveer 1% koolstof om de hardheid van het lemmet te verhogen. Het lemmet van je damastmes heeft een hardheid van 60HRC op de Rockwell schaal. Het is ook gepolijst voor een spiegeleffect! Het handvat is gemaakt van hars en hout, stevige materialen die samen een honingraatpatroon vormen. Het handvat is afgewerkt met een roestvrijstalen bolster en basis. Het heeft een ovale vorm, zodat het geschikt is voor de handen van alle koks. Kies een mes van damascusstaal!