Redskaper av støpejern: kjøkkenredskaper

Kokekar i støpejern har i mange år blitt tatt i bruk av toppkokker, men er nå like populært blant amatører og matlagingsentusiaster! Og med god grunn: Kokekar i støpejern er av høyeste kvalitet og har en utmerket holdbarhet. Oppdagelsen av støpejern går flere hundre år tilbake i tid, og en gang i tiden ble det brukt i bygg og anlegg. I 1781 ble verdens første store metallbro bygget i England, helt og holdent i støpejern! Støpejern er altså et helt naturlig materiale som er laget av en karbonberiket jernlegering. På kjøkkenet finnes det to typer støpejern: naturlig støpejern og emaljert støpejern. Kokekar i naturstøpejern er ubehandlet, og må tromles for å forbedre de naturlige non-stick-egenskapene over tid. Kokekar av emaljert støpejern er derimot belagt med et lag emalje som beskytter støpejernet mot oksidasjon og gir det non-stick-egenskaper. Dette belegget er imidlertid skjørt og slites av over tid. Naturlig støpejern er sunnere, mens emaljert støpejern er mer praktisk! Ta en titt på vårt utvalg avtilbehør til matlaging for å lage mat med ro i sjelen!

Filters (87 products)

Price

€ 30.00 - € 480.00

Produksjon

In stock

Prices drop

Produkt lagt til i ønskelisten