Bargoin har utviklet en serie Creative Chef-kniver for å imøtekomme profesjonelle yrkesutøveres behov når det gjelder hygiene. Alle knivene er produsert i samsvar med HACCP-metoden.
Skaleringskniven er svært nyttig på kjøkkenet når du skal bearbeide frukt og grønnsaker på nært hold. Det skarpe bladet på 8 cm gjør at du kan gjøre mange smarte kutt (for eksempel fjerne kjernen fra et eple eller skrelle et jordbær).
Bladet er laget av Nitrocut NCV50® rustfritt stål, beriket med molybden og nitrogen. Dette gjør det mer motstandsdyktig mot støt og korrosjon, noe som er en stor fordel på kjøkkenet. Dessuten er det sterkere enn standardstål, og skarpheten holder seg over tid.
Håndtaket er laget av polypropylen. Det er overstøpt, er mer robust og mykere å ta på. En annen fordel med dette håndtaket er at den ergonomiske formen tilpasser seg ulike håndformer og -størrelser, noe som er perfekt for å arbeide over lengre perioder uten å bli for sliten.
Den blå fargen gjør at du kan skille det fra kollegenes utstyr, men også tildele det en presis funksjon for å unngå krysskontaminering.
Sist, men ikke minst, alt du trenger å gjøre er å rengjøre den for hånd eller i oppvaskmaskinen!
Ikke vent lenger med å oppdage hele utvalget av Creative Chef-kniver på KnifeLeader!